お米の話 農業のプロ

組合の草刈り道具。
左より、鎌、刈払機、斜面刈機、畦刈機、乗用モア。

農業のプロ

稲でも野菜でも、田や畑の草刈り（除草作業）は欠かせません。

まずは雑草を取り除かないと、何も作れないのがこの国の農業です。（除草しない農業もあるようですが‥）。

雨が多くて自然豊かな風土は、豊かな農産物とともに旺盛な雑草を育てます。

草刈りは、できればやりたくない、農作業の中では傍流の仕事と思われがちです。

草刈りなんかに、なぜこんなに労力を取られるのか。

炎天下の草刈りは、冗談でなく命がけです。
また、多くの農作業が機械化、省力化される中で、草刈りは技術開発があまり進んでいません。

未だに人力作業が中心です。

しかし、最近つくづく思うのは、草刈りこそが農業の中核的な仕事ではないか、草刈りのプロこそ本当の農業のプロではないか、ということです。
教訓的な意味で言うのではありません。

作物が育つのための環境を作るのが農業だととらえれば、その最大の仕事が草刈りであることに異論はないでしょう。

作物と競合する雑草を取り除いてあげるのですから。

草刈りは、もっともっと評価されるべき、プロの仕事だと言っていいと思います。

水上第２営農組合（伊藤）